Cosa fa un nutrizionista di prodotti lattiero-caseari?
Scopri lo stipendio, le competenze richieste e altro
SommarioEspandereSommario- doveri e responsabilità
- Stipendio nutrizionista lattiero-caseario
- Istruzione, formazione e certificazione
- Abilità e competenze
- Prospettive di lavoro
- Ambiente di lavoro
- Orario di lavoro
- Confronto di lavori simili

L'equilibrio / Marina Li
Un nutrizionista lattiero-caseario sviluppa programmi di alimentazione e monitora le condizioni dei bovini da latte per garantire il raggiungimento degli obiettivi di produzione. Sono direttamente coinvolti nella gestione dietetica delle mandrie di bovini da latte. L'obiettivo finale di un nutrizionista lattiero-caseario è massimizzare la produzione mantenendo la salute generale della mandria.
Doveri e responsabilità del nutrizionista lattiero-caseario
I nutrizionisti di prodotti lattiero-caseari possono svolgere una serie di attività, tra cui le seguenti:
- Diete formulative
- Analisi di campioni di laboratorio
- Approvvigionamento degli ingredienti dei mangimi
- Selezione di ingredienti convenienti
- Adeguamento delle razioni
- Selezione degli integratori
- Tenere registri dettagliati
- Scrivere rapporti
- Prodotti di marketing
- Fare presentazioni ai clienti
- Utilizzo del punteggio delle condizioni corporee per valutare ogni animale della mandria
Le loro responsabilità includono lavorare a stretto contatto con a veterinario bovino e altri membri del team di gestione dell'azienda agricola, in particolare il pastore di latte —sul campo per garantire che gli animali siano monitorati da vicino e soddisfino tutti gli obiettivi di produzione di latte. Trascorrono una notevole quantità di tempo in un ufficio, inserendo dati in programmi software analitici per tenere traccia dei progressi della mandria, scrivere rapporti ed eseguire altre attività amministrative. Inoltre, il loro lavoro può richiedere visite ai clienti, in particolare se il nutrizionista è un appaltatore indipendente o lavora per una società di sviluppo di mangimi.
Stipendio nutrizionista lattiero-caseario
I nutrizionisti di prodotti lattiero-caseari possono cercare posizioni stipendiate a tempo pieno presso importanti aziende agricole e aziende o lavorare su base contrattuale come consulente indipendente, a tempo pieno o part-time.
Lo stipendio può variare ampiamente in base al tipo di impiego di un candidato: dipendente salariato o consulente indipendente, il livello di istruzione, il livello di esperienza nel settore e il tasso corrente nella sua particolare area geografica. Quelli con esperienza e istruzione significative tenderanno a guadagnare lo stipendio più alto per i loro servizi.
Il Bureau of Labor Statistics (BLS) degli Stati Uniti include questa professione nella sua classificazione: agricoltori, allevatori e gestori agricoli . Secondo questa categoria, i nutrizionisti lattiero-caseari guadagnano il seguente stipendio:
- Stipendio annuo medio : $ 67.950 ($ 32,67/ora)
- Stipendio annuale superiore al 10%. : $ 136.940 ($ 65,84/ora)
- Stipendio annuo inferiore del 10%. : $ 35.440 ($ 17,04/ora)
Fonte : US Bureau of Labor Statistics , 2018
Il BLS fornisce anche una classificazione per scienziati animali , che comprende l'alimentazione degli animali domestici da allevamento. Questa professione percepisce il seguente stipendio:
- Stipendio annuo medio : $ 58.380 ($ 28,07/ora)
- Stipendio annuale superiore al 10%. : $ 113.430 ($ 54,53/ora)
- Stipendio annuo inferiore del 10%. : $ 36.270 ($ 17,44/ora)
Fonte : US Bureau of Labor Statistics , 2018
I nutrizionisti di prodotti lattiero-caseari possono anche ricevere vari benefici accessori oltre al loro stipendio base. Questi vantaggi possono includere una commissione, se si lavora nel settore della vendita di mangimi; un telefono aziendale; utilizzo di un veicolo aziendale; assicurazione sanitaria; alloggio, se si lavora a tempo pieno in un caseificio; e ferie pagate.
Istruzione, formazione e certificazione
I nutrizionisti lattiero-caseari hanno bisogno di una certa quantità di istruzione ed esperienza per ottenere un lavoro ed eseguirlo con successo:
- Accademia : le posizioni più pubblicizzate nel campo della nutrizione dei latticini specificano che i datori di lavoro preferiscono prendere in considerazione candidati con un master o un dottorato in scienze lattiero-casearie, scienza degli animali , o un'area strettamente correlata. Una laurea in scienze lattiero-casearie può includere corsi che insegnano diversi tipi di prodotti lattiero-caseari, come formaggio, prodotti fermentati e burro; gestione degli animali come l'inseminazione artificiale e l'allevamento; e produzione come la produzione di latte. Prima della laurea, gli studenti devono completare i tirocini nel settore. I programmi del Master includono corsi avanzati in scienze agrarie e ricerca sul campo. Coloro che perseguono un dottorato possono specializzarsi in scienze del latte o scienze dell'alimentazione con una concentrazione in scienze del latte.
- Formazione : Gli aspiranti nutrizionisti lattiero-caseari avranno bisogno di un'esperienza significativa nel lavoro con i bovini da latte, così come nel punteggio delle condizioni fisiche e del comportamento dei bovini. Gli studenti possono acquisire una grande esperienza completando stage come quelli elencati nel nostro stage in nutrizione animale e tirocinio caseario pagine. L'esperienza pratica che un candidato acquisisce durante tali tirocini tende ad essere molto apprezzata dai datori di lavoro.
Abilità e competenze del nutrizionista di prodotti lattiero-caseari
Per diventare un nutrizionista lattiero-caseario, dovrai avere quanto segue:
- Capacità di pensiero critico : In grado di prendere decisioni difficili attraverso ragionamenti e giudizi validi per la corretta valutazione e alimentazione degli animali da latte
- Competenza tecnica : Familiarità con i programmi software per la nutrizione dei prodotti lattiero-caseari, che sono diventati sempre più importanti per la gestione della nutrizione e il bilanciamento delle razioni
- Competenza matematica : Comodo nell'esecuzione di calcoli matematici e nell'interpretazione dei rapporti di laboratorio
- Capacità analitiche : In grado di interpretare i rapporti di laboratorio e valutare le condizioni degli animali da latte
- Abilità interpersonali : In grado di lavorare con altri come veterinari, tecnici di laboratorio, agricoltori e pastori
Prospettive di lavoro
Sia l'industria lattiero-casearia che quella dei mangimi stanno registrando una crescita, quindi le prospettive per i nutrizionisti lattiero-caseari rimangono forti per il prossimo futuro. Il BLS indica che la crescita dell'occupazione per gli scienziati dell'agricoltura e dell'alimentazione dovrebbe crescere del 7% fino al 2026.
Il percorso professionale del nutrizionista consente al professionista di passare prontamente dal lavoro con una specie all'altra, in particolare nel campo della gestione del bestiame, quindi le opzioni per cambiare la direzione di una carriera possono essere abbondanti. Quelli con il più alto livello di istruzione ed esperienza saranno posizionati per godere delle migliori prospettive di lavoro in questo campo.
Ambiente di lavoro
I nutrizionisti lattiero-caseari possono lavorare negli allevamenti, a gestione del bestiame posizioni, in strutture di sviluppo di feed, nel mondo accademico o in ruoli di marketing che interagiscono direttamente con produttori lattiero-caseari . Possono anche espandersi e lavorare nutrizionista animale posizioni con altre specie.
Possono lavorare sul campo per garantire che gli animali siano monitorati da vicino e in un ufficio scrivere rapporti e registrare dati per tenere traccia dei progressi degli animali. I viaggi possono anche essere necessari per visitare i clienti, in particolare se un nutrizionista è un appaltatore indipendente o lavora per un'azienda di sviluppo di mangimi.
Orario di lavoro
I nutrizionisti di prodotti lattiero-caseari lavorano a tempo pieno, tutto l'anno. Potrebbero essere necessarie ore di straordinario per viaggiare in altre fattorie o strutture.
Come ottenere il lavoro
APPLICARE
Guarda risorse come Davvero , Semplicemente assunto , e ZipRecruiter per gli ultimi annunci di lavoro. Questi siti possono anche fornire altra assistenza professionale come curriculum e suggerimenti per scrivere lettere di presentazione e tecniche di colloquio.
RETE CON ALTRI DEL SETTORE
Unisciti a un'organizzazione come il Programma nazionale di nutrizione animale (NANP) o il Federazione Internazionale lattiero-casearia (IDF) per partecipare a conferenze e connettersi con altri nel settore, il che potrebbe portare a un'opportunità di lavoro.
Seguire il Conferenza sulla nutrizione e la gestione dei prodotti lattiero-caseari in quattro stati , sponsorizzato da quattro stati: IL, IA, MN e WI. La conferenza presenta le ultime ricerche su questioni riguardanti l'industria lattiero-casearia.
Confronto di lavori simili
Le persone interessate a una carriera come nutrizionista di prodotti lattiero-caseari potrebbero anche voler considerare queste carriere simili, insieme al loro stipendio annuale medio:
- Scienziato agrario e alimentare : $ 64.020
- Agricoltore, allevatore o altro manager agricolo : $ 67.950
- Tecnico di scienze agrarie e alimentari : $ 40.860
- Ingegnere agricolo : $ 77.110
- Operatore di assistenza e cura degli animali : $ 23.950
Fonte : US Bureau of Labor Statistics , 2018