Competenze di ospitalità importanti per curriculum e lettere di presentazione
Termini da includere per aiutare a rafforzare il tuo curriculum
SommarioEspandereSommario
- Competenze nel settore dell'ospitalità
- Operazioni alberghiere
- Servizio di ristorazione
- Preparazione di cibi e bevande
- Manutenzione e pulizia
- Gestione
- Abilità personali
- Più capacità di ospitalità
L'industria dell'ospitalità è una forma di lavoro coerente in molte aree e un luogo ideale per i giovani per entrare nel mondo professionale. Mentre molte posizioni sono entry-level, altre richiedono molta abilità e offrono sia un grande prestigio che un'eccellente compensazione.
Competenze nel settore dell'ospitalità
Ecco un elenco di competenze che i datori di lavoro cercano nei candidati per un impiego nel settore dell'ospitalità. È possibile utilizzare questo elenco per identificare quali rilevanti duro e le competenze trasversali che già possiedi e che dovresti inserire nei materiali di candidatura e nel colloquio di lavoro. Questo elenco non è esclusivo, ma include competenze come la conoscenza del servizio di ristorazione, le operazioni alberghiere, la preparazione di cibi e bevande, la manutenzione, la gestione e altro ancora.
Alcune aziende potrebbero cercare competenze aggiuntive, motivo per cui è importante leggere attentamente le descrizioni dei lavori. Inoltre, molti hotel assumono anche per posizioni che non sono particolarmente distintive del settore dell'ospitalità, come il personale d'ufficio.
Operazioni alberghiere
Gli hotel impiegano personale della reception, personale addetto alle pulizie, personale del ristorante, gestori e talvolta facchini, organizzatori di eventi e un concierge , a seconda del tipo di hotel. La maggior parte di queste posizioni richiede eccellenti capacità di servizio al cliente, attenzione ai dettagli, lavoro di squadra e buona cura personale. Altrettanto importanti sono la risoluzione creativa dei problemi (perché i viaggiatori a volte hanno problemi imprevisti) e una conoscenza approfondita delle risorse e delle attrazioni locali.
Servizio di ristorazione
Il servizio di ristorazione include di tutto, dal fast food al lavoro come server in un ristorante di fascia alta. Tutti questi lavori richiedono eccellenti capacità di servizio al cliente, un'attenta attenzione ai dettagli (dimenticare un dettaglio minore potrebbe causare un'intossicazione alimentare a un cliente o innescare un'allergia pericolosa per la vita) e una conoscenza approfondita delle offerte attuali del ristorante. Il lavoro è veloce e una buona memoria è fondamentale.
Preparazione di cibi e bevande
La preparazione di cibi e bevande può includere il servizio clienti (ad esempio, per baristi o baristi del caffè), oppure questi lavori possono essere interamente dietro le quinte (ad esempio, cuochi di linea). Oltre a competenze specifiche nell'uso degli strumenti del mestiere, come macchine per caffè espresso e attrezzature da cucina, sono richieste abilità più generali. Questi includono, ancora una volta, l'attenzione ai dettagli, oltre a un impegno per la sicurezza, la capacità di lavorare bene come parte di una squadra e la capacità di lavorare rapidamente e con calma in un ambiente ad alta pressione.
Manutenzione e pulizia
Qualcuno deve mantenere puliti e sanitari ristoranti, hotel e club. Altri lavori includono, ad esempio, la riparazione delle apparecchiature, la sostituzione delle lampadine e la sostituzione delle serrature rotte delle porte dei bagni. Vi è una sostanziale sovrapposizione tra i set di abilità di custodia e manutenzione e alcune posizioni possono combinare entrambi i ruoli in una certa misura. Queste abilità includono tutto, dall'uso sicuro e appropriato di prodotti chimici per la pulizia alla riparazione elettrica di base e alla carpenteria. Il lavoro di squadra è spesso importante, così come una forte etica del lavoro.
Gestione
Ospitalità la gestione richiede competenze , alcuni specifici del settore e altri importanti in qualsiasi contesto gestionale. Quando fai domanda per una posizione del genere dovrai dimostrare lavoro di squadra, leadership, budget, pensiero strategico, servizio clienti e una comprensione approfondita della tua attività specifica, sia che ciò significhi essere in grado di parlare in modo intelligente di cibo e vino per un manager di ristorante, per capire quando l'alta stagione è per il tuo hotel e perché.
Abilità personali
I tuoi attributi personali sono anche conosciuti come competenze trasversali . Le tue capacità e credenziali tecniche faranno notare il tuo curriculum e apriranno la porta per un colloquio, ma sono le tue competenze trasversali che convinceranno l'intervistatore che sei la persona giusta per il lavoro. Si chiamano soft perché sono difficili da definire e valutare con chiarezza, ma sono critiche. Questi includono le abilità sociali che ti consentono di lavorare in armonia con gli altri dipendenti e la maturità per gestire responsabilmente il tuo carico di lavoro e per adattarti a situazioni mutevoli.
Più capacità di ospitalità
- Impegno
- Abilità comunicative
- Conoscenza del computer
- Entusiasmo
- Abilità interpersonali
- Comando
- Organizzato
- Conoscenza della sicurezza
- Conoscenza dei problemi di igiene
- Lavoro di squadra
- Completo
- Responsabilità
- Risoluzione del conflitto
- Preveggenza
I modi migliori per mostrare le tue abilità
AGGIUNGI COMPETENZE RILEVANTI AL TUO CV:
Includi i termini più strettamente correlati al lavoro nel tuo curriculum, in particolare nella descrizione della tua storia lavorativa.
EVIDENZIA LE COMPETENZE NELLA TUA LETTERA DI COPERTURA:
Puoi incorporare le competenze trasversali nella tua lettera di presentazione. Includi una o due delle abilità menzionate qui e fornisci esempi specifici di casi in cui hai dimostrato queste caratteristiche sul lavoro.
UTILIZZA PAROLE DI ABILITÀ DURANTE I INTERVISTI DI LAVORO:
Puoi anche usare queste parole nei tuoi colloqui di lavoro. Tieni a mente le abilità principali elencate qui durante il colloquio e preparati a fornire esempi di come le hai utilizzate. Ogni lavoro richiede abilità ed esperienze diverse, quindi assicurati di leggere attentamente la descrizione del lavoro e concentrarti sulle competenze elencate dal datore di lavoro.